Dieta mediterranea: la crisi rischia di cancellare la dieta equilibrata per eccellenza


Dieta mediterranea: la crisi rischia di cancellare la dieta equilibrata per eccellenza

Expo Milano si avvicina e, come sappiamo, il tema sarà il cibo. Proprio dal cibo, e dall' Italia, arrivano però notizie non incoraggianti: la dieta mediterranea, considerata a livello internazionale la dieta equilibrata naturale, rischia di essere cancellata dalla crisi. I dati sono di Coldiretti, che ha registrato un calo negli acquisti dei cibi simbolo della cucina italiana.

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Quasi alla vigilia di Expo Milano 2015, brutte notizie per la dieta mediterranea: la crisi rischia di cancellare la dieta equilibrata per eccellenza

Expo Milano si avvicina e, come sappiamo, il tema sarà il cibo. Proprio dal cibo, e dall' Italia, arrivano però notizie non incoraggianti: la dieta mediterranea, considerata a livello internazionale la dieta equilibrata naturale, rischia di essere cancellata dalla crisi. I dati sono di Coldiretti, che ha registrato un calo negli acquisti dei cibi simbolo della cucina italiana.

L'impatto della crisi sulla dieta degli italiani

Secondo i dati raccolti da Coldiretti, la riduzione dei pilastri della dieta mediterranea ha colpito tutte le tipologie alimentari:

  • -7% di consumo di frutta e verdura fresche
  • -25% di cosumo di olio extravergine di oliva
  • -50% di consumo di pane fresco

E in calo sono anche pesce, vino, pasta. 

A questi dati si associano l'aumento di sovrappeso e obesità nei bambini, che sempre di più stanno perdendo le sane abitudini della dieta mediterranea, considerata dagli esperti un vero elisir di lunga vita, in favore degli squilibri della alimentazione industriale.

Una crisi quindi che dal piano economcio si sposta a quello culturale e nutrizionale.

Speriamo che Expo 2015 sia portatore di novità e soluzioni positive, anche per il nostro Made in Italy alimentare.

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